Potrivit bucătăriei tradiționale indiene, sarea Kala Namak se obține dintr-un amestec de sare de stâncă din Pakistan, cu cărbune - ca agent de reducere - precum și condimente indiene, ierburi și semințele plantei Harad (Terminalia chebula). Amestecul se încălzește într-un vas închis. Carbonul din cărbune duce la o reacție de reducere a sulfaților conținuți în sare, ducând la mirosul/aroma specifică care formează gustul specific. Kala Namak este folosită în bucătăria indiană pentru chat masala. Alimentele precum chutneys, raitas și tot felul de fructe sunt condimentate cu această sare. În bucătăria și medicina ayurvedică, este folosită drept condiment răcoritor (Vata). Sarea este folosită în bucătăria vegană pentru a d ...
Acest produs este fabricat de catre Pronat Foil Pack cu comercializat de catre Scufita-rosie.ro. Daca doresti sa urmaresti pretul acestui produs este de ajuns sa il adaugi la alerta de pret. Cand pretul produsului scade vei fi notificat prin email
12.80 Lei
Descoperă produse asemănătoare care ți-ar putea plăcea
Cele mai căutate produse din această categorie
Magazine care vând alimentare, bauturi, produse naturiste
